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LA TENUTA

Sita in località Li Cuponi – il significato “le grandi botti” è un vero e proprio benvenuto del territorio alla cantina – la tenuta Tibulas ha una superficie vitata di circa 2 Ha, divisa in 5 particelle.
Per ciascuna particella è stata individuato il vitigno più adatto con conseguente scelta di portainnesto, di esposizione – che è decisa in funzione di una maturazione più o meno rallentata – ed infine di varietà clonale selezionata.